Pizzasten, 330x330mm, Napoli

Beskrivelse

Pizzasten 13", Når en pizzasten af cordierit opvarmes, absorberer og bevarer den varmen effektivt. Dette giver stenen mulighed for at fordele varmen jævnt over overfladen, hvilket skaber en ensartet og sprød skorpe på pizzaen. Den porøse struktur af cordierit hjælper også at absorbere fugt fra dejen, hvilket resulterer i en sprødere skorpe.

• Cordierit er et mineral, der ofte bruges til at lave pizzasten.
• Pizzasten lavet af cordierit har fremragende varmetilbageholdelses- og distributionsegenskaber, hvilket gør dem perfekte til bagning af pizza.
• Cordierit er en type magnesium, der kan modstå høje temperaturer uden at revne.
• Har en lav termisk udvidelseskoefficient, hvilket betyder, at den kan modstå hurtige temperaturændringer uden at gå i stykker.
• Egenskaberne gør cordierit til et fremragende materiale til pizzasten, da det kan modstå den intense varme fra en pizzaovn eller grill.

Specifikationer

• Kompatibel med 13 tommer pizzaovne
• Form: Firkantet
• Godkendelser: LFGB godkendt
• Materiale: Cordierit
• Størrelse BxLxH (cm): 33x33x1